Quarta edição da Segunda 100 Lei promove competição com drinks de café

 

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Competição estimula nova cultura local sobre o consumo do grão de café
Foto: Reprodução

A quarta edição do projeto Segunda 100 Lei acontece no próximo dia 19 de setembro, às 19h, na Faculdade Universo, no Recife. O evento é promovido pela empresa pernambucana Coffee Center, especializada em soluções em café e que percorre semanalmente as faculdades de gastronomia da cidade, estimulando a troca de informações e novidades sobre o grão.

Os participantes, profissionais de atendimento, baristas, bartender, barmen e estudantes de gastronomia, devem apresentar drinks à base de café (autoral ou não) em um prazo máximo de seis minutos para um corpo de jurados formado por professores, chefs de cozinha e outros profissionais da área gastronômica.

As inscrições custam R$ 20 e podem ser feitas através do email:barista@coffeecenter.com.br

Com Do NE10

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